オートミールを毎日食べようと思っていても、飽きてしまう人が多いと思います。
オーガニックの美味しそうなグラノーラはお店に売っていますが、結構なお値段がするので、たまにの贅沢にはいいかもしれません。
今回のレシピは、アーモンドバターの香りがするリッチなグラノーラを、お家でお手軽に作れてしまいます。いつもオートミールに豆乳をかけるだけの人は（私の定番朝食です）、このレシピを取り入れてみてはいかがですか？
- リッチなグラノーラが食べたいけど、市販のは高い！
- アーモンドバターやピーナッツバターが大好き！
- 新しく朝食レシピを知りたい！
すごく香りがよくて食欲がそそられます。
朝食に豆乳をかけて食べるのが好きで、朝から幸せな気分になれます。
材料
オートミール250g
◎アーモンドバター100g（orピーナッツバター）無塩・砂糖不使用
◎アガベシロップ大さじ2（orメープルシロップ）
◎水 大さじ2
シナモン小さじ1
塩 ひとつまみ
塩をほんのひとつまみ入れるだけで、味が引き締まってさらに美味しくなります。
作り方
①材料のうちの◎を鍋に入れて火にかけ、混ぜる。
②全ての材料と、お好みでトッピング1をボウルに入れ混ぜる。
③180度のオーブンで20分焼く。
④出来上がりにトッピング2を入れ混ぜる。
ナッツ類、パンプキンシード、ひまわりの種
カカオニブ、ダークチョコレート、ココナッツフレーク、バナナチップス、デーツ、ドライフルーツ
ポイント
ナッツやシード類が生ではなくローストタイプであれば、トッピング2のタイミングと同じでいいです。
ドライレーズンをトッピング1で入れたら、膨張し、固くなってしまいます。
チョコレートは出来立ての熱いうちに入れると溶け出すので、混ぜ合わせてください。
私はチョコの食感が残ってる方が好きなので、冷めてから混ぜ合わせています。
オートミールは肝臓を守る
オートミールを摂取すると、体重が大きく減少し、肝臓の炎症も減少します。
その結果、肝臓の慢性疾患や、非アルコール性脂肪肝疾患の肝炎リスクを減少させる効果があります。
お酒が好きな人や、体重の増加が気になる人は、オートミールを朝食に取り入れてみてはいかがですか。
参考:Michael Greger（マイケル・グレガー）著「How not to die（食事のせいで死なないために）」
出来上がりに、ココナッツフレークとドライレーズンをトッピングしました。
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