おすすめヴィーガンヌードル【カップ麺&インスタント麺】

ヴィーガンリンク
ヴィーガン カップ麺食事・食品
ヴィーガンリンク

ヴィーガンの食事とは、動物性食品を含まず、植物性食品のみからの食事のことをいいます。

日本語では完全菜食主義と訳されることが多いです。

今回は、そんなヘルシーな食事スタイルをもとに作られたヴィーガンのヌードルをご紹介します。

カップ麺が発祥の日本では、ヴィーガンカップ麺ヴィーガンインスタント麺が続々と発売されています。

Vegan Noodles【ヤマダイとT’s レストラン】

ヴィーガン カップ麺

ヴィーガンレストランである「T’sレストラン」監修による動物性食品不使用のカップ麺です。

動物性食材不使用・化学調味料不使用・アルコール不使用・ノンフライ麺のカップ麺であり、体に優しく環境にも優しい商品です。

カップ麺は通常、消費期限の確保のためにアルコールを使用します。

しかし、ヤマダイはアルコール不使用の技術開発に成功したため、ムスリムの人も食べられる商品となっています。

スープは、椎茸と昆布により出汁の旨味が十分でています。

麺は小麦粉ベースですが、大豆食物繊維が練りこまれています。

現代人が不足しがちな食物繊維も摂取でき、こだわりの麺となっています。

Amazon | ヤマダイ 担担麺 ヴィーガンヌードル T'sレストラン 67g 即席カップめん | ヤマダイ | ラーメン 通販
ヤマダイ 担担麺 ヴィーガンヌードル T'sレストラン 67g 即席カップめんがラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
Amazon | ヤマダイ 酸辣湯麺 ヴィーガンヌードル T'sレストラン 67g 即席カップめん | ヤマダイ | ラーメン 通販
ヤマダイ 酸辣湯麺 ヴィーガンヌードル T'sレストラン 67g 即席カップめんがラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

Plant Ramen【IKEA】

ヴィーガン カップ麺 イケア

環境問題への関心が高いスウェーデンからです。

イケアが動物性不使用・化学調味料不使用・パーム油不使用・ノンフライ麺の「プラントラーメン」を発売しました。

このカップ麺は、ヤマダイとの共同開発により誕生しました。

パーム油は森林破壊による環境問題やオラウータン減少問題、人権問題が懸念されています。

パーム油がもたらす影響については以下の記事で紹介しています。

食品や石鹸に含まれるパーム油は森林伐採を促進する
森林破壊を引き起こすのは不健康ですが便利なパーム油です。 アブラヤシの果実から採取され、植物油に含まれる飽和脂肪酸で、不健康といわれています。 パーム油発電を禁止している国もありますが、大量に生産されており、食品、化粧品、石鹸、洗剤などに含まれています。

イケアは塩味とカレー味の2種類を出しています。

イケア、ヴィーガンラーメン

塩味はあっさりとし、野菜の旨味が感じられます。

塩気はそれを引き立ててくれ、強すぎない塩気です。

ヴィーガン カップ麺 イケア カレー味

カレー味はすっごいカレーです。(笑)

ぜひ2種類ともお試しください。

Samurai  Ramen UMAMI

ヴィーガン ヌードル サムライ

サムライラーメンは、動物性不使用・化学調味料不使用・香料不使用・保存料不使用・アルコール不使用のインスタントラーメンです。

「宗教や慣習を超える」というコンセプトにより、ヴィーガン・ベジタリアン・ムスリム対応の商品となっています。

ただし、ハラール認証は取得していないので、注意してください。

昆布とスパイスを使用し、新しいグローバルな味のラーメンです。

Amazon | Samurai Ramen UMAMI(サムライラーメン旨味)1袋(2人前)×3袋 | Samurai Ramen UMAMI | ラーメン 通販
Samurai Ramen UMAMI(サムライラーメン旨味)1袋(2人前)×3袋がラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

グルテンフリーインスタント しょうゆラーメン

ヴィーガン ラーメン マイスター 醤油

グルテンフリーマイスターから動物性不使用・化学調味料不使用・遺伝子組み換え原料不使用・小麦粉不使用のインスタントラーメンが発売されました。

小林生麺株式会社が手掛けた麺を使用しており、国産米粉、馬鈴薯でんぷん粉が原料のこだわりの麺です。

グルテンフリーなので小麦アレルギーの人にも対応しています。

他には味噌ラーメンやとんこつ風ラーメンも販売されていますが、とんこつ風ラーメンはベジタリアン対応なのでご注意ください。

Amazon | ビーガングルテンフリーしょうゆラーメン 5食スープ付き | グルテンフリーマイスター | ラーメン 通販
ビーガングルテンフリーしょうゆラーメン 5食スープ付きがラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

最後に

「ヴィーガンの食事」というと、味が薄く美味しくないイメージがある人も多いと思います。

しかし、今回ご紹介したヴィーガンラーメンは、そのイメージを変えてくれます。

ヴィーガンでもコクのある美味しいラーメンは食べられます。

ミクジェンヌ
ミクジェンヌ

ぜひ一度、ヴィーガンラーメンをお試し下さい。

以下の記事で、ご自宅で作れる簡単なヴィーガンラーメンのレシピをご紹介しています。

ヴィーガン~ヘルシー簡単ごま味噌ラーメン
ラーメンはスープに鶏がら出汁やバターが使われていることが多く、コレステロール高値の原因となってしまいます。このヴィーガンラーメンレシピは昆布だしと練りごま、玉ねぎがベースになっています。
食事・食品
ヴィーガンリンク
ヴィーガンリンク
I am vegan。

コメント

タイトルとURLをコピーしました