ヴィーガン カップ麺

おすすめヴィーガンヌードル【カップ麺&インスタント麺】

ヴィーガンの食事とは
動物性食品を含まず、植物性食品のみからの食事のこと。

日本語では完全菜食主義と訳されることが多いです。

今回は、そんなヘルシーな食事スタイルをもとに作られたヴィーガンのヌードルをご紹介します。

カップ麺が発祥の日本では、ヴィーガンカップ麺ヴィーガンインスタント麺が続々と発売されています。

  • おすすめヴィーガンカップ麺を知りたい!
  • ネットで買えるヴィーガンラーメンを知りたい!
  • ヴィーガンカップ麺はどんな味なの?
  • グルテンフリーのヴィーガンラーメンを知りたい!

Vegan Noodles【ヤマダイとT’s レストラン】

ヴィーガン カップ麺

ヴィーガンレストランである「T’sレストラン」監修による動物性食品不使用のカップ麺です。

動物性食材不使用
化学調味料不使用
アルコール不使用
ノンフライ麺

・・・のカップ麺であり、体に優しく環境にも優しい商品です。

カップ麺は通常、消費期限の確保のためにアルコールを使用します。

しかし、ヤマダイはアルコール不使用の技術開発に成功したため、ムスリムの人も食べられる商品となっています。

スープは、椎茸と昆布により出汁の旨味が十分でています。

麺は小麦粉ベースですが、大豆食物繊維が練りこまれています。

現代人が不足しがちな食物繊維も摂取でき、こだわりの麺となっています。

Plant Ramen【IKEA】

ヴィーガン カップ麺 イケア

環境問題への関心が高いスウェーデンからです。

イケアが「プラントラーメン」を発売しました。

動物性不使用
化学調味料不使用
パーム油不使用
ノンフライ麺

このカップ麺は、ヤマダイとの共同開発により誕生しました。

パーム油は森林破壊による環境問題オラウータン減少問題人権問題が懸念されています。

パーム油がもたらす影響については以下の記事で紹介しています。

イケアは2種類のヴィーガンカップ麺を出しています。

イケア、ヴィーガンラーメン
塩味

塩味はあっさりとし、野菜の旨味が感じられます。

塩気はそれを引き立ててくれ、強すぎない塩気です。

ヴィーガン カップ麺 イケア カレー味
カレー味

カレー味はすっごいカレーです。(笑)

ぜひ2種類ともお試しください。

Samurai  Ramen UMAMI

ヴィーガン ヌードル サムライ
動物性不使用
化学調味料不使用
香料不使用
保存料不使用
アルコール不使用

サムライラーメンは、無添加・ヴィーガンのインスタントラーメンです。

「宗教や慣習を超える」というコンセプトにより、ヴィーガン・ベジタリアン・ムスリム対応の商品となっています。

ただし、ハラール認証は取得していないので、注意してください。

昆布とスパイスを使用し、新しいグローバルな味のラーメンです。

グルテンフリーインスタント しょうゆラーメン

ヴィーガン ラーメン マイスター 醤油

グルテンフリーマイスターからヴィーガンのインスタントラーメンが発売されました。

動物性不使用
化学調味料不使用
遺伝子組み換え原料不使用
小麦粉不使用

小林生麺株式会社が手掛けた麺を使用しており、国産米粉、馬鈴薯でんぷん粉が原料のこだわりの麺です。

グルテンフリーなので小麦アレルギーの人にも対応しています。

他には味噌ラーメンやとんこつ風ラーメンも販売されています。

注意とんこつ風ラーメンはベジタリアン対応

最後に

「ヴィーガンの食事」というと、味が薄く美味しくないイメージがある人も多いと思います。

しかし、今回ご紹介したヴィーガンラーメンは、そのイメージを変えてくれます。

ヴィーガンでもコクのある美味しいラーメンは食べられます。

ミクジェンヌ
ミクジェンヌ

ぜひ一度、ヴィーガンラーメンをお試し下さい。

以下の記事で、ご自宅で作れる簡単なヴィーガンラーメンのレシピをご紹介しています。

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