2021年1月ヴィーガニュアリー（Veganuary）は過去最大の58万人が参加！
1月が過ぎ、今年のヴィーガニュアリーが過ぎました。みなさん、ヴィーガニュアリーについてはご存知ですか？以下の記事で「ヴィーガニュアリー」を…
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りんごクリームたっぷりの簡単ヴィーガンりんごタルト
冬のこの時期はふじりんごが多く店頭に並びますね。私は毎年、長野にいる親戚からりんごがたくさん送られてきます。ふじりんごは、酸味が少な…
ヴィーガニュアリー(Veganuary)の意味って何？
いよいよ2021年の1月がやってきました。毎年訪れる1月は、ヴィーガンにとってとても意味がある月です。ヴィーガニズムが世界的に広まっていま…
世界のヴィーガンニュース！まとめ【2020】
今年のヴィーガンニュースをまとめました。2020年はコロナウイルスのパンデミックにより、ますますヴィーガニズムを推し進めることになったと思います…
ヴィーガン世界ランキング！【勝手にランキング】
ヴィーガンの食事とは、プラントベースの食事です。肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・ゼラチン・蜂蜜などを摂取しません。植物性由来の食事を意味します…
米粉でグルテンフリー！クリスピーヴィーガンピザ
もうすぐでクリスマスがやってきて、年の暮れも近づいてきました。今回は、クリスマスや年末のパーティーで活躍するピザのレシピをご紹介します。…
11月1日は世界ヴィーガン デー！みんなでヴィーガンを学ぶ日！
毎年11月1日は世界ヴィーガン・デー（World Vegan Day）です。世界ヴィーガン・デーとは、ヴィーガン・ソサエティ（本部イギリス）が50…
ヴィーガン料理で外食といえばここしかない!おすすめ名店３選！【新宿編】
ヴィーガンの食事とは、植物性由来の食事のことを表します。肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜・ゼラチン・白砂糖などは摂取しません。つまり、動物から搾取…
アルカリ性食品を摂取する効果とは?体臭の改善！
体臭は食べ物によって変わってきます。そのため、体臭予防をしたい時は食べる物を意識する必要があります。今回は、体臭を消す食品やヴィーガンの…
女は男のために、黒人は白人のために存在しない。動物もまた人間のために存在しない。その…
今回はシリアスな題材となっています。これはヴィーガンの考え方を知ってもらうために書きます。断っておきますが、ヴィーガンの人すべてがこのタイ…
おすすめヴィーガンヌードル【カップ麺＆インスタント麺】
日本語では完全菜食主義と訳されることが多いです。今回は、そんなヘルシーな食事スタイルをもとに作られたヴィーガンのヌードルをご紹介します。…
ヴィーガン～ココナッツたっぷりのボールクッキー
ココナッツロングとココナッツオイルをふんだんに使ったヴィーガンクッキーのレシピです。ココナッツの甘い風味が口の中いっぱいに広がります。ココ…
エコなプラスチックフリー商品【キッチン編】
プラスチックの海洋問題は、海を介しているため、国境を越えて世界の最重要問題として懸命な取り組みがされています。しかし、海から運ばれてビーチに流れ着…
悪玉コレステロールを下げる方法はヴィーガンの食事がおすすめ！【体験談】
悪玉コレステロール（LDL）が高いことでお悩みの方は、年々、増加傾向にあると思います。昔の日本は米と菜食が中心でしたが、現在は食の欧米化により、…
ヴィーガンはなぜ蜂蜜を食べないのか【理由とおすすめ代用甘味料】
ヴィーガンはハチミツを食べません。その理由にはヴィーガンの動物愛護や環境保護の観点があげられます。それについて説明していき、おす…
国連が認めた〜食スタイルの中で温暖化防止となるのはヴィーガンがNo.1
国連の政府による会議が、2019年8月に開催されました。それにより、温暖化防止の対策として、食事に注目が集まりました。今回は、国連が発表し…
ヴィーガン〜気候変動に悩んでいる人たちへ【各国リーダーの名言まとめ】
気候変動は世界的な問題となっています。1994年から国連で締結された気候変動枠組条約により、世界が対応すべき問題として位置付けられました。地球…
ヴィーガンの人口が多い国ランキング！世界で流行している国はどこ？【2020年】前編
ここ数年で、世界のヴィーガンとベジタリアンの人口は急激に増加しました。過去10年の世界のヴィーガン人口増加率は300%と言われています。アメリカ、…
魚を食べると海の環境問題が起きる
私は、お肉はもともと好んで食べる人ではありませんでしたが、焼き魚や煮魚など、魚は大好きでした。しかし、今は魚をみると、海の環境問題や、その魚だけでなく…
牛のゲップやオナラ、糞尿が地球温暖化の最大の原因
温室効果ガスの最大の原因は、何であるか、みなさんはすでにご存知でしょうか？それはメタンガスと亜酸化窒素です。では、それらはどこから発生するので…
