ヴィーガンは本当に健康的なの?早死にするの?寿命は?
完全菜食主義のヴィーガンは、健康的というボジティブな印象があります。一方で、偏食により寿命が短く早死にするというネガティブなイメージもあると…
完全菜食主義のヴィーガンは、健康的というボジティブな印象があります。一方で、偏食により寿命が短く早死にするというネガティブなイメージもあると…
今回のトピックはかなり衝撃ですね。どうして、これについて書こうと思ったかというと、ネットで「ヴィーガン 」と検索すると、一番に「ヴィーガン 頭…
ここ数年で、世界のヴィーガンとベジタリアンの人口は急激に増加しました。過去10年の世界のヴィーガン人口増加率は300%と言われています。…
完全菜食主義のヴィーガンは、健康的というボジティブな印象があります。一方で、偏食により寿命が短く早死にするというネガティブなイメージもあると…
ペスカタリアンについて、ご存知ですか?最近、ペスカタリアンは痩せることや肌がきれいになることを目的に実践する人が増えています。また、…
私は、お肉はもともと好んで食べる人ではありませんでしたが、焼き魚や煮魚など、魚は大好きでした。しかし、今は魚をみると、海の環境問題や、その魚…
ヴィーガンがおすすめるココナッツチップスを紹介します。ココナッツチップスは、もちろんそのまま食べても美味しいですが、お菓子作りに使ったり、朝…
ミクジェンヌこんにちは、ヴィーガンジャパンのミクジェンヌです。チェルノブイリの原発事故によって、世界に衝撃が走りました。あまりに…
私が紹介する、東京のおすすめヴィーガン料理のお店です。ヴィーガン料理とは肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用せず、植物性食品のみで作る料…
以前、別の記事で「シーガン」について少し紹介しました。「シーガン」という言葉は聞いたことがありますか?ヴィーガンは魚やホタテなどの貝…
「ロー(Raw)」について、みなさんご存知ですか?「ロー」とは「生の」という意味です。加熱しないため、ビタミンや酵素を壊すことなく、より栄養…
現在、地球温暖化や人口増加による、干ばつ・水不足・水紛争の問題が生じています。それは、北アフリカ、中国の北部、インドなどの新興国や途上国だけではなく…
ヴィーガンで「ラーメンを食べよう」という考えがそもそもないかもしれませんが、ヴィーガンラーメンを出すお店も増えてきています。ラーメンは外国人…
温室効果ガスの最大の原因は、何であるか、みなさんはすでにご存知でしょうか?それはメタンガスと亜酸化窒素です。では、それらはどこから発…
ヴィーガンとして生きていると、様々な疑問や質問を受けます。私が初めて質問を受けた相手は、私の兄です。その時は、まだヴィーガンを始めた頃で、自…
ヴィーガン、完全菜食主義者の生活を送っている有名人についてです。基本的に肉を食べない人たちで、偏食をしている人たちのイメージがあると思います…
ヴィーガンが魚を食べないことは、すでにご存じですか?これを読むと、ヴィーガンが魚を食べない理由がわかります。ここでは、魚の代用となるタンパク…
ヴィーガンがおすすめるデーツ、3タイプを紹介します。デーツの栄養や効能についても書いていきます。デーツは甘いので、砂糖やシロップなど甘味料の…
家畜が肉となるまでに、様々な環境問題が生じ、温暖化を促進させます。ヴィーガンが動物性食品をみると、「美味しい」よりも先にくる強い感情がありま…
地球温暖化の海の影響において、サンゴ礁の話がよく出ますね。今回、サンゴ礁の白化現象の原因と対策について書きたいと思います。サンゴ礁の…
パーム油は、さまざまな食品、石鹸、洗剤、化粧品などで使用されています。特にお菓子によく使われます。パーム油は、アブラヤシの果実から抽出された植物油脂…
一般的に、乳製品は栄養価が高く、健康的なイメージがあります。一方で、栄養価の高さから、乳製品は太ると言われています。そして、乳製品はがんのリ…
ヴィーガンを取り入れようとしている人は、「家族との夕飯をどうしたらいいのか」悩んでいる人が多いと思います。ヴィーガンでない人も気になると思う…