ビリヤニとは、野菜や豆、肉などをいれ、たっぷりのスパイスと合わせたインド番の炊き込みご飯です。特に、チキンビリヤニが人気だそうで、お店では肉入りの…
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ヴィーガン料理
ヴィーガンレシピ
超簡単でタンパク質豊富なヴィーガンチヂミ【はったい粉とひよこ豆粉で栄養たっぷり！】
本日は、時間のない人でも作れる、超簡単なヴィーガンレシピをご紹介します。普通のチヂミは小麦粉を使いますが今回のレシピは、はったい粉とベイスン（ひよ…
米粉でグルテンフリー！クリスピーヴィーガンピザ
もうすぐでクリスマスがやってきて、年の暮れも近づいてきました。今回は、クリスマスや年末のパーティーで活躍するピザのレシピをご紹介します。…
タコス風味の超簡単ヴィーガントルティーヤ
今回は、超簡単なヴィーガントルティーヤのレシピをご紹介します。働きながら子育てをしている方や夜遅くまで働いている方におすすめのレシピです。…
ヴィーガン～本格的台湾料理！魯肉飯（ルーローファン）
台湾料理は日本でとても人気で、タピオカや豆花、魯肉飯などが食べられるお店が増えてきました。魯肉飯はミンチの肉が入っていますが、これをソイミートで代用す…
ヴィーガン～コクのあるまろやかなパンプキンポタージュ
かぼちゃは甘みがあるので、特にお子さんが好きで食べやすい野菜です。野菜が苦手なお子さんに、このパンプキンポタージュをベースに様々な野菜を入れて、試して…
ヴィーガン～ミキサーで超簡単!ローグリーンカレー
私はカレーが好きなのでよく作りたくなります。でも、たまに煮込むのが面倒な時がありますよね。今回は、時間がない方におすすめの超簡単で美味しいヴィーガング…
ヴィーガン～ヘルシー簡単ごま味噌ラーメン
ヴィーガンで「ラーメンを食べよう」という考えがそもそもないかもしれませんが、ヴィーガンラーメンを出すお店も増えてきています。ラーメンは外国人に人気で、…
ヴィーガン～余り物で簡単ガドガド料理（インドネシア料理）
私は、多国籍料理が好きなのでたまに異国料理を食べたくなります。ガドガド（Gado gado）は、インドネシア語で「ごちゃ混ぜ」という意味です。…
ヴィーガン〜簡単食べ応えのあるパンプキンパスタ
こんな人におすすめ育ち盛りのお子さんがいる人かぼちゃが大好きな人免疫系を上げたい！筋肉をつけたい！お腹がペコペコでがっつり食べたい！豆…
高野豆腐の甘酢あん(ヴィーガン酢豚)
ヴィーガン料理でがっつりした中華料理はあまりイメージがつかないと思います。酢豚の材料である豚肉の代わりに、高野豆腐を使用しました。オイリーな中…
