チョコレート、バレンタイン

ヴィーガンのチョコレートまとめ【2021年】

2月14日は、バレンタインデーということもあり、ヴィーガンのチョコレートをご紹介したいと思います。

ご紹介するのは、市販されているヴィーガンチョコレートです。

スーパーや、成城石井・カルディ、オーガニック系食品店のこだわりや、ビオセボン、Biople by CosmeKichenなどで販売されています。

チョコレート効果

チョコレート効果

成分表に、『一部に乳成分・大豆を含む』と記載がありますが、チョコレート効果のチョコはすべてヴィーガンです。

法律上、工場の機械において乳成分を含む商品を作る場合はアレルギーのある人にために記載の義務があります。

チョコレート自体には動物性食品が含まれていないのでご安心ください。

大抵のスーパーや、マツキヨ・クリエイトなどのドラッグストア、お菓子のまちおかでも見かけますが、ネットでも購入が可能です。

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07KZKT4KM/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=tbt5959nn04-22&creative=1211&linkCode=as2&creativeASIN=B07KZKT4KM&linkId=6059513c21d2b8837d66cc9345837dd8

元祖板チョコ

元祖板チョコ

自然食品店のボンラスパイユ(新宿/吉祥寺/永山/横浜)で販売されています。

原材料
てんさい糖、カカオマス、カカオ油脂

原材料は3つのみです。

ヴィーガンの板チョコは海外製のものが多く、日本製のものが全くないです。

そのため、この『元祖板チョコ』はとても貴重だと思います。

まだヴィーガンのチョコレートを購入したことがない人にとっては、『元祖板チョコ』でも高く感じると思いますが、ヴィーガンチョコレートの中では、かなりのお手頃価格です。

初めてヴィーガンの板チョコを買う人にはおすすめなチョコレートです。

なお、こちらのチョコレートは『辻安全食品』のものです。

機内食や、環境アレルギーに対しても取り組んでいる食品会社です。

ダーデン(Dardenne)

ダーデン、チョコレート

フランスの老舗会社からです。

砂糖の代わりに「アガベシロップ」を使用しています。

アガベシロップは砂糖に比べて約1.5倍の甘さがあるため、少量ですみ、カロリーを控えることができます。

パームオイルフリーです。

チョコっとビオ、チョコレート

『チョコっとビオ』はダーデンが出した日本限定販売のもです。

日本人が好みそうな可愛いパッケージとなっています。

スティック状なので、小腹が空いたときに少量ずつ食べることができます。

また、箱も小さいため、携帯に便利です。

ミントチョコレートは、オーガニックミントオイルが使用されています。

優しいミントとカカオ、ほのかに感じるバニラの甘味で、上品なミントチョコレートのお味となっています。

アーモンドミルクチョコは、ココナッツシュガーやアーモンドミルクを使用しています。

とても滑らかな舌触りで、口の中でゆっくりとトロけていきます。

ヴィバーニ(Vivani)

ヴィヴァー二、チョコレート

ドイツからのヴィーガンチョコレートです。

注意

味つきのチョコレートはヴィーガンではないので、購入時は成分を確認してください。

アイチョコ(ichoc)

アイチョコ

乳製品の代わりにライスシロップを使ったヴィーガンのチョコレートです。

ホワイトバニラは、お米の風味は原材料を見て意識すればほのかに感じます。

一般のホワイトチョコに比べると、舌触りがよく、さっぱりしています。

ピープルツリー(People Tree)

ピープルツリー、チョコレート

ピープルツリー』はフェアトレードとオーガニックを意識している会社です。

ヴィーガンのチョコレートは一部で、「べジチョコ」のマークが目印となっています。

黒糖・粗糖だけでできたビターチョコと、牛乳のかわりにナッツを絞ったミルクを使ったヴィーガンチョコレートを販売しています。

ピープルツリー、チョコレート

ビヨンステッド(Bjornsted)

ビヨンステッド、チョコレート

ドイツの老舗オーガニックチョコレート会社です。

カカオ豆の選別からチョコレート作りまでの全工程を行う“BeantoBar”をモットーとしています。

グラシアデルソル(Gracia Del Sol)

グラシアデルソル、チョコレート

有機JAS認定のオーガニック食品であり、カカオ豆の栽培から商品化まで一貫管理されたレイズトレードのチョコレートです。

レイズトレードはフェアトレードの一歩先をいき、商品に関わる労働者の生活改善まで考えられています。

「フェアトレード」は、労働者に2~3%高く賃金が支払われるようですが、レイズトレードは「フェアトレード」よりも労働条件が良く、地域の活性につながるそうです。

原材料・製造工場において、27品目のアレルギー食品が含まれていません。

ベーシックなものとカカオニブ入りのものがあります。

ペルーのカカオであるクリオロ種を使用しています。この種はとても古くからある品種で、マイルドで優しい風味が特長です。


しかし、収穫量が少なかったり、病気や虫に弱いため、大変希少な品種になっています。
世界全体の生産量の3%未満とも言われています。

ラビングアース(loving earth)

loving-earth-chocolate

オーストラリアの会社です。

オーガニック、ローフード、ヴィーガン、フェアトレードに留意したチョコレートです。

小さい袋のチョコはハート型で可愛らしいので、プレゼントにもぴったりです。

『ローチョコレート』なので、「パキッ」とした固い触感ではなく、柔らかいです。

そのため、口の中でゆっくり味わうのがおすすめです。

エンデンジャードスピーシーズ(Endahgered Species)

チョコレート、ヴィーガン

フェアトレード、ヴィーガン認定、グルテンフリー、遺伝子組み換え不使用のチョコレートです。

iHerbで、お手頃価格で購入できます。

購入時に紹介コードを入力すると、初めてiHerbをご利用の方は10%OFFで購入できます。

紹介コード:AXC8050

https://jp.iherb.com/pr/Endangered-Species-Chocolate-Cacao-Nibs-Dark-Chocolate-72-Cocoa-3-oz-85-g/32750?_ga=2.110488588.806398848.1613232504-1319691665.1605939796&rcode=AXC8050

 

https://iherb.co/HQjJrNZ

イコール エクスチェンジ(Equal Exchange) 

チョコレート、ヴィーガン

USDA(米国農務省)オーガニック認定、オレゴンティルス認証オーガニック、スイスのコーシャ認定、イコールエクスチェンジのフェアトレードの認定を受けています。

オレゴンティルス認証オーガニックはアメリカで最も厳しいオーガニック認定として有名です。最低でも7年前からオーガニックの土作りが必要です。

ココナッツミルクチョコレートは、オーガニックココナッツオイルとココナッツミルクがコクを出し、濃厚なお味となっています。

常温では少し柔らかくなり、滑らかな舌触りになります。

ココナッツフレークも使用し、ココナッツがふんだんに使用され、カカオというより甘味が強いです。

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アンジュ(andew)

アンジュ、チョコレート

世界初の完全食チョコレートです。

原材料
アーモンド・きな粉・チアシード・ココナッツ・ケシの実・抹茶・昆布

などを使用しています。

北海道で、医学生と管理栄養士が共同開発した食品です。

栄養たっぷりの食材を使用し、最大限まで栄養価を高めたチョコレートです。

タンパク質やビタミン・ミネラルなど27種以上の栄養素を全て含んでいます。白砂糖・乳化剤・保存料・香料は不使用です。

一般のチョコレートは植物油脂がたっぷり入っていますが、代わりにカカオバターのみを使用しています。

一枚一枚手作りをされています。

最後に

ヴィーガンチョコレートの紹介はいかがでしたか?

案外、ヴィーガンチョコレートはスーパーで見かけるので、この記事を参考にしていただけたらと思います。

良質なチョコレートは、カカオポリフェノールが豊富で、アンチエイジング効果が得られます。

ミクジェンヌ
ミクジェンヌ

ぜひ、バレンタインにヴィーガンチョコレートをお試しください!

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