ナチュラルでヴィーガンフレンドリーなスーパー!ビオラル(丸井吉祥寺店)

ヴィーガンリンク
ビオラル食事・食品
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2020年の12月にヴィーガンフレンドリーなスーパーが吉祥寺の丸井にできました!

ビオラルほどヴィーガンフレンドリーやオーガニック商品を揃えている日本のスーパーは今のところないと思います。

ヴィーガン商品だけでなく、化学調味料不使用・グルテンフリー・国産原料・有機商品などもあります。

最近、地球や自分に優しい食材を選択する人たちが増えています。

ビオラルはそんな人たちに向けて幅広い商品展開をしているようです。

今回は、今の時代の需要に応えるビオラルをご紹介します。

店内は写真撮影が禁止だったので、大体のお値段をご参考までに記載しておきます。

ビオラルとは

ビオラル

BIO-RALとは、ドイツ語の「Biologisch(有機の)」と英語の「Natural(自然)」からなる造語です。自然の恵みを気軽に取り入れて、心も体も健康で美しく、豊かな毎日を過ごしてもらいたいとの想いから名付けました。

BIO-RAL

コンセプトは「オーガニック」・「ローカル」・「ヘルシー」・「サステイナビリティ(持続可能)」の4つです。

ビオラル

サステイナビリティはSDGsにより、普及した言葉です。

ビオラルはこのサステイナビリティにおいて、自然の恵みをこどもの代まで受け継いでいくための、循環型社会の実現、地球環境保持を目指しています。

また、大手スーパー「LIFE(ライフ)」の会社であるため、ライフにも、ビオラルの一部の商品が置いてあります。

大豆ミート

ゼロミート

まずは、やはりヴィーガン・ベジタリアンの人たちからの需要が高い大豆ミートからご紹介します。

アリサンマイセンファインフードオーサワジャパンの大豆ミートが置いてあります。

大豆ミートの加工食品でのヴィーガン商品は、大塚食品ゼロミートの真空ハンバーグです。

以下は卵白が使用してあるのでベジタリアンです。

三育フーズのベジツナ(大豆をツナ風に加工、90g350円)や、大豆のハム(400g950円)、大豆ローフ(400g千円)

カルロタの有機ベジハンバーグ(160g千円)

ベジタリアンですが、ツナもあるとは驚きです。

乳製品

ヴィーガンバター
  • プラントミルク・・・アルプロのオーツミルク1L、137℃ディグリーズのアーモンドミルク180ml、ポッカサッポロのアーモンドミルク500ml
  • ヴィーガンバター・・・ナチューリの有機スプレッド(225g600円)
  • ヨーグルト・・・フジッコの大豆で作ったヨーグルト(400g290円) マルサンの豆乳グルト(400g300円)、アーモンドミルクヨーグルト(350g400円)

プラントミルクの品数が少ないように感じました。家庭で大人数で飲めるようにプラントミルク1Lのラインナップが増えると嬉しいですね。

180mlの小さいパックは持ち運びに便利なので、もういくつか品数が増えたら選択の楽しみも増えますね。

ヴィーガンバターが置いてあるスーパーはあまりないのでとても助かります。

ヴィーガンバタースプレッド
ヴィーガンバター、原材料

柔らかいため、使い勝手がいいです。

普通のバターと言われても、全く気付かないほど、普通のバターに味も見た目も似ています。

コクや甘味があって美味しいです。

ただ、動物性特有の舌に脂質が残る感じがないかもしれません。

冷凍コーナー

ヴィーガンピザ
  • ヴィーガンピザ・・・グリーンカルチャーのイタリア野菜のナポリピザ(1枚千円)
  • アイス・・・ビバの有機豆乳アイス(80ml300円)

ヴィーガンピザは日本のファストフードやデリバリーではあまり入手できないので、ヴィーガンピザを買えるのは便利です。

直径22㎝のピザで、具がゴロゴロとのっています。

ピザの生地は厚めで、豆乳クリームがチーズの代わりにトッピングされています。

食べ応えがありそうです。

冷凍ヴィーガンピザ、原材料
ヴィーガン、ピザ

アイスからヴィーガンのものを選ぶときは、いつもあずきバーしか選択肢がなかったので、ヴィーガンアイスクリームを食べれるのは貴重です。

ビオラルオリジナル商品

ライフ、ビオラル
ライフのビオラルコーナー

ビオラルには、ビオラル独自の商品があります。

主に、米や砂糖・醤油・みりん・調理酒など、基本的な調味料で独自のブランドを展開しています。

新潟県産こしひかり

玄米ご飯のパック(160g✖️3P320円)

玄米と16穀ご飯のパック(350円)

黒米(150g340円)

キヌア(120g340円)

アマランサス(120g300円)

有機入りごま(70g200円)

調味料

沖縄の海水で作った塩(500g400円)

沖縄の海水のみを使用し、伝統的な平窯製法でじっくり煮詰めたそうです。

種子島のさとうきび粗糖(1kg430円)

鹿児島県種子島産のさとうきび100%です。

半年以上熟成した無添加有機味噌(750g430円)有機jas認定

純米酢(500ml320円)

有機jas認定のコメだけをお酒にして発酵した米酢

国産大豆醤油(500ml430円)

国産丸大豆と国産小麦を100%使用し、桶で一年以上熟成した濃口醤油。

油は、菜種油や有機エクストラバージンオリーブオイル、米油などがオリジナル商品としてあります。

また、ビオラルオリジナルではありませんが、オーサワの「和風だし」、「野菜ブイヨン」など、オーサワの商品を多く見かけました。

レトルトタイプのヴィーガンカレーも充実しており、チャヤマクロビカゴメオーガニックヴィーガンカレーの商品があります。

お菓子

ヴィーガンチョコレート、お菓子

小分けになっているのハート型のかわいいチョコレートがありました。

8袋しか入っていいないので少しお高目かもしれません。(300円)

ポテトチップス

そして、うすし塩のポテトチップスが100円で売ってあります。

ポテチは80gほどで量は多くなかったです。

芋けんぴ

他には、芋けんぴがありました。

原材料は「さつまいも、植物油」のみで、砂糖やはちみつが不使用となっており、とてもナチュラルで珍しい芋けんぴです。

ビオラル、ライフ
ライフのビオラルお菓子コーナー

ビオラルオリジナルではないですが、ヴィーガンのお菓子としては、「マクロビ派(100g)」、「Bean chips」、「玄米ポリッポリ」などがあります。

米粉や玄米、豆乳などを使用したクッキーが多いです。

ヴィーガンのチョコレートとしては「Chocolate Puro」、「Vivani」、「チョコっとビオ」などがあり、種類が豊富にあります。

ヴィーガン カップ麺

また、ビオラルオリジナル商品ではありませんが、ニュータッチのヴィーガンカップラーメンもあります。

挽きたてピーナッツバター

ひきたてピーナツバター、ビオラル

ピーナッツバターを挽く機械がレジの横においてあります。

無塩のローストピーナッツのみで、その日ひかれたピーナツバターを購入できます。

私は、70g190円のものを購入しましたが、カップにより多少グラムが異なります。

ピーナッツバター

ピーナッツ内の脂質のみなので、あまり水分はありません。

少しお湯を入れて溶いてから使用してもいいかもしれません。

私はオートミールと一緒に温めた豆乳をいれて滑らかにしながら食べました。

挽きたてなので、ピーナッツの香りがとてもいいです。

お弁当・お惣菜

ビオラル、弁当
LIFEのBIO-RAL お弁当コーナー

主にお弁当は、大豆ミート有機玄米を使用しています。

卵入りのものなのでベジタリアン向けです。

計り売りの惣菜は、ひよこ豆とスペルト小麦のコロッケのみがヴィーガンでした。

その他の量り売り総菜は卵入りのため、ベジタリアン向けが多いです。

卯ノ花ハンバーグが個人的においしそうでしたが、卵入りでベジタリアン用でした。泣

他には、アボカドとチキンのグリーンサラダ(100g430円)、ひよこ豆と紫キャベツのコールスロー(卵入り)などがありました。

また、有機そだちの納豆の隣にはビオラルオリジナルの国産有機納豆が置いてありました。(40g✖️2Pで180円)

テンペもあります。テンペは他のスーパーではあまり見かけないので珍しいですね。

ヴィーガンワイン

ヴィーガンワイン、ビオラル

持ち運びやすくエコな、紙パックに入ったヴィーガン&オーガニックワインがあります。

紙パックのこのワインは、一部のライフや、セブンイレブンにも売っているので、ぜひチェックしてみてください。

赤ワイン、ヴィーガン

ボトルのヴィーガンワインは、このネレマン(Neleman)と、オーガニックワインコーナーでよく見かけるエコバランスの2つがあります。

ヴィーガン、赤ワイン

ちなみに、ビールは日本製のものしかなく、ヴィーガン認証をとっている海外のビールはありませんでした。

ただ、ワインコーナーよりも、やはり日本なので焼酎やビールコーナーの方が充実していました。

コスメ・日用品

ソネット

洗剤やシャンプー類、コスメなどもあります。

ドイツ製品が多いです。

さすがドイツはオーガニック・ヴィーガン大国ですね。

エコストア、エコベール、シャボン玉石鹸、ソネット、エティーク、アレッポの石鹸などが置いてあります。

コスメでは、ヴェレダのスキンケア、日本製アムリターラのオーガニックコスメ、MATSUYAMAのスキンケア商品などがあります。

最後に

「ヴィーガンってなに?」「ビオ食品ってなに?」「大豆ミートってなに?」など、各所に説明のパネルがあり、とても分かりやすいです。

また、商品の値段のところには「動物性原料不使用」、「特別栽培米使用」、「黒米使用」有機原料使用(1部は有機ではないけど、jasマークありの原料を使用していたら記載)」、「オーガニック」(英語の有機栽培を翻訳したもので認定マークあり)、「化学調味料不使用」、「グルテンフリー」、「玄米使用」、「有機玄米使用」、「オメガ3含有」、「国産原料」

「農薬不使用原料」、「イーストフード不使用」、「大豆ミート使用」などの記載があります。それぞれラベルごとで色分けされています。

ヴィーガン商品を購入する際は動物性商品の有無を必ず原材料を見て購入するので、「動物性原料不使用」のラベルがあるのはとても助かります。

他にもヴィーガン認定マークのある商品も多数あり、購入がスムーズになります。

また、毎月セール商品が変わります。

ビオラルはヴィーガンフレンドリーであり、ミートレスをしている人やアレルギーがある人など、様々な人に需要があるスーパーです。

ミクジェンヌ
ミクジェンヌ

ぜひ一度ビオラルに行って、新しい調味料やお気に入りの食材を見つけてみてください。

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I am vegan。

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