ビリヤニとは、野菜や豆、肉などをいれ、たっぷりのスパイスと合わせたインド番の炊き込みご飯です。特に、チキンビリヤニが人気だそうで、お店では肉入りの…
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レシピ
超簡単でタンパク質豊富なヴィーガンチヂミ【はったい粉とひよこ豆粉で栄養たっぷり！】
本日は、時間のない人でも作れる、超簡単なヴィーガンレシピをご紹介します。普通のチヂミは小麦粉を使いますが今回のレシピは、はったい粉とベイスン（ひよ…
りんごクリームたっぷりの簡単ヴィーガンりんごタルト
冬のこの時期はふじりんごが多く店頭に並びますね。私は毎年、長野にいる親戚からりんごがたくさん送られてきます。ふじりんごは、酸味が少な…
ヴィーガン～余り物で簡単ガドガド料理（インドネシア料理）
私は、多国籍料理が好きなのでたまに異国料理を食べたくなります。ガドガド（Gado gado）は、インドネシア語で「ごちゃ混ぜ」という意味です。…
