ミクジェンヌの記事一覧

遠い世界のことは、忘れがちで、目の前の便利さや美味しさに、すぐ飛びついてしまうことが多くあります。今回は、私たちの住む世界とは全く違う、北極に住むホッ…

ヴィーガン料理でがっつりした中華料理はあまりイメージがつかないと思います。酢豚の材料である豚肉の代わりに、高野豆腐を使用しました。オイリーな中…

カリカリなクリスピーココナッツチップスです。コストコに売っている「ココナッツクラスター」というココナッツチップスが大好きで、家でも作れたらなと思って作…

小麦粉不使用のグルテンフリー、砂糖やシロップ不使用のシュガーフリー、乳製品不使用のパンケーキレシピです。シュガーフリーなので、バナナの自然な甘味だけで…

ヴィーガンとは、全ての動物の命と権利を尊重し、なるべく動物から搾取しない生き方です。そのため、レザーやファーも身に付けません。こんな人におすすめヴ…

ミクジェンヌ初めまして、ミクジェンヌです。みなさんは、「ヴィーガン」について、もうご存じですか？まず、ヴィーガンの説明を「前編」と「…

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