私が紹介する、東京のおすすめヴィーガン料理のお店です。
ヴィーガン料理とは肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用せず、植物性食品のみで作る料理です。
ヴィーガン料理には、動物性食品に含まれるコレステロールや、抗生物質、添加物、毒素が含まれていないので、健康やダイエット、美容を意識する人にとっては嬉しい料理です。
ヴィーガンの人なら、誰もが知っている名店をご紹介します！
ファラフェルブラザーズ（恵比寿・六本木・渋谷）
ファラフェルブラザーズは、揚げたての美味しいファラフェルが食べられるお店です。
ファラフェルにプラスして、デリの中から何品か選べます。
またソースも３種類の中から選択できます。そのうち２種のソースは固定でいつも同じソースですが、一つだけ定期的にソースが変わります。
自分の好みにカスタマイズできるのが楽しいです。
スタッフの方は外国人の方が多く、お客さんも外国人の方が多いため、メニューは英語もあります。
一人でも入りやすく、サクッと気軽に食べられるお店です。
六本木店はカウンター席が４つくらいなので狭いですが、新しくできた恵比寿店と渋谷店は広く、友達と一緒に来れます。
スタッフの方がフレンドリーで、アットホームなお店です。
以下は恵比寿店の食べログです。
メウノータ（高円寺）
人気メニューは２種類のカレーのvegan mealです。色んなお野菜がたっぷりで、一つ一つの副菜が丁寧に作られている感じがします。
日本人向けで、副菜が多く、色々な味が楽しめます。
vegan料理は、和食でもカレーでも美味しく食べられるんだ！と思わせてくれるお料理です。
ここは行列ができるほど有名なお店なので、開店前から来る人もいます。
お店の前にある名簿に名前を書いて、順に名前が呼ばれます。電話番号をスタッフに渡すので、離れていても問題はないです。
お店の中は、茶色がベースであたたかい雰囲気です。席数は６テーブルくらいです。
インテリアも素敵で、雑貨屋が思い出されます。カフェするのにも向いている内装です。
以下はホームページです。
http://www.meunota.com/top.html
以下は食べログです。
T’s たんたん（東京駅・自由が丘・上野・池袋・成田空港第１と第２ターミナル）
2009年に、自由が丘に１号店ができてから続々と店舗数を増やしているお店です。
2019年に成田空港の第１と第２ターミナルにできました。
2019年は世界中でヴィーガンに注目が集まり、アメリカのニュースでは「2019はヴィーガンの年」とされています。
その年に、２店舗も成田空港に出店し、東京駅にもある「T’s たんたん」は、今後、海外から来た外国人ヴィーガンの方や、空港で食事が大変だった日本人ヴィーガンの方にとって、貴重なお店となるでしょう。
このお店は担々麺が売りで、「白ゴマ・金ゴマ・黒ゴマ」と３種類の担々麺があります。
どれも味がしっかりしていて、惜しみなく使われているゴマによって、コクがあり、深みのある味になっています。
担々麺の特融のピリッとした辛味と、ゴマのまろやかな香りで、食欲が増します。
他にも、カレー、ドリア、餃子などがあり、すべてヴィーガンです！
成田空港第２ターミナル店の窓際では、目の前に航路があるので、離陸する飛行機を見ながら食べることが出来ます。
景色が開けていて、それを楽しみながら食事ができるため、私は窓際の席がお気に入りです。
友達とランチやディナーでも来れます。
ラーメンをセットメニューで頼んで、麻婆豆腐や餃子をセットにすることが出来ます。
がっつり食べたい方や、ヴィーガン料理を友達と一緒に色々楽しみたい方におすすめのお店です。
以下はホームページです。
アインソフリプル（新宿・広尾）
アインソフリプル(AIN SOPH.ripple)はアインソフ(AIN SOPH)系列のお店です。
アインソフ系列は他に、銀座店、歌舞伎町店（新宿）、池袋店があり、店舗ごとでコンセプトが違います。
歌舞伎町は新宿に近く、場所がら外国人のお客さんが多いです。（１人で入店して食べていたら、隣にいたニューヨークから旅行で来たマダムに「You do vegan？」と話しかけられました。）
カウンター席と大きな長テーブルが１つあり、カジュアルなお店です。
歌舞伎町店はバーガーが売りで、チーズバーガー、チキンバーガー、ワカモレバーガー、ファラフェルバーガーなどがあり、豊富なラインナップです。他にもブリトーや、マカロニチーズ、フレンチトーストなどがあり、すべてヴィーガンです。
都内でヴィーガンバーガーを食べると1500円ほどしますが、ここは、良心的なお値段なのも嬉しいです！
私のおすすめは、クリスピーナチキンバーガーです。チキンは肉汁のように汁が出てきて、触感も本当にチキンのようです。
食べた時、まさにお肉で驚きました。
一緒に挟まれてるヴィーガンタルタルソースは味がしっかりしていて、カリカリなチキンと合います。
美味しくて、大満足な一品です。
サイドメニューにチーズがけのポテトやマカロニチーズがあります。
がっつり食べたい方や、友達とヴィーガン料理を色々シェアしたい方にとって、おすすめのお店です。
以下はホームページです。
以下は歌舞伎町店の食べログです。
最後に
東京のおすすめヴィーガン名店は、いかがでしたか？
特に、「ファラフェルブラザーズ、T’s たんたん、アインソフリプル」はメニュー商品が外国人向けであり、東京住みのヴィーガンの方たちなら知っていて、一度は行ったことがある店だと思います。
ヴィーガンに少し興味がある方や、食べ応えのあるヴィーガン料理をお探しの方、健康や美容を意識した方におすすめなお店です。
気になるお店があれば、ぜひ足を運んでみて下さい！
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